Российский фэн-клуб мультфильма Все Псы Попадают в Рай

Форум Правила FAQ MP3 Галерея Тексты Ссылки Опросы Пользователи Вход (Регистрация)
Сейчас на сайте 32 Гостя.

Кулинария

Страницы: << Пpeдыдущaя  1  2  3  4  Ответить

АвторСообщение
jennifer


Зарегистрирована:
17.01.18

Сообщений: 10
Откуда: Москва
Добавлено: 28 января 2020, 22:44Вернуться к началу
Предлагаю рецепт праздничного салата

Салат «Бангладеш»
Ингредиенты
Яйца куриные - 5-6 шт.
Рыбные консервы - в масле (тунец или лосось) — 1 банка
Рис - 8 -10 ст. л.
Яблоки - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Сливочное масло - 80 г
Майонез - 200 г
Сахар - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ст. л.

Приготовить соус для рыбного салата. Масло из консервов слить в миску, добавить 100 г майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько перемешать.
Теперь делаем рыбный салат. Яйца почистить, отделить белки от желтков (белки сильно не ломать они понадобятся нам на верхний слой).

Желтки натереть на терке. Выложить слой желтков на тарелку.
Следующий слой рыбного салата — 1/2 банки измельченной рыбной консервы.
Слой риса. Этот слой надо промазать оставшимся неиспользованным в соусе майонезом (совсем немного).
Слой мелко натертого яблока.
Слой измельченной рыбы, перемешанной с мелко рубленным луком.
Тонкий слой мелко натертого сливочного масла (масло можно предварительно заморозить). Заливаем салат приготовленным соусом (шаг 1) от середины к краю.
Белок нарезать пластинками и выложить красивым слоем, опять же, от середины к краю. Украсить слоеный салат по своему усмотрению, в моем случае это смородина и мята. Этот рыбный салат достаточно промаслен, поэтому для пропитки ему будет достаточно пару часов. Теперь можно сравнить, чем же он отличается по вкусу от салата Мимозы )). Приятного всем аппетита!
профиль приват
 
RexX


Зарегистрирован:
05.06.09

Сообщений: 3550
Откуда: Курск
Добавлено: 29 января 2020, 03:15Вернуться к началу
Выглядит как торт. По крайней мере, на самой картинке.
профиль приват
 
jennifer


Зарегистрирована:
17.01.18

Сообщений: 10
Откуда: Москва
Добавлено: 24 июля 2020, 22:05Вернуться к началу
Хороший рецепт заготовки аджика на зиму

Ингредиенты
помидоры - 2,5 кг
лук репчатый - 0,5 кг.
яблоки - 0,5 кг.
болгарский перец - 0,5 кг.
морковь - 0,5 кг.
острый перец - 3 стручка
чеснок - 2 головки
подсолнечное масло - 200 гр.
соль - по вкусу

Подготавливаем все компоненты для приготовления. Моем и очищаем их.
Нарезаем на кусочки до размеров, которые могли бы поместиться в приемное окно мясорубки.
Подготавливаем к работе мясорубку
Измельчаем все компоненты на мясорубке. При этом стоит обратить внимание на перемешивание их. Т.е. не стоит с начало, к примеру, измельчать только одни помидоры, потом одни яблоки. нужно чередовать компоненты.
Переливаем все в большую кастрюлю, наливаем туда один стакан подсолнечного масла, добавляем соль по вкусу и ставим на медленный огонь.
Кастрюлю накрываем крышкой. Не забывайте во время варки периодически перемешивать содержимое кастрюли, чтобы оно не пригорело.
Пока аджика варится, готовим банки и крышки. Для этого после мытья ставим банки в микроволновую печку и ставим туда же стакан воды. Включаем на 5 минут. Этот процесс называется стерилизация.
Кладем в чистую кастрюлю крышки и заливаем туда воду. Кипятим 5 минут.
После готовности блюда заливаем аджику в стерилизованные банки
Аккуратно достаем из кастрюли крышки и накрываем их на банки
Закаточной машинкой закатываем банки
После этого переворачиваем закрытые банки , накрываем их одеялом или другим утеплителем до полного остывания.
профиль приват
 
Страницы: << Пpeдыдущaя  1  2  3  4  


Сайт Алекса Сайт Итчи All Dogs go to Heaven Source Наша кнопочка :) Сайт Арктической Сайт Charlie_Dog, посвященный собакам
© 2006 Coding: Charlie, Design & Hosting: Skip